Met kaas kun je extreem veel gerechten maken of gerechten lekkerder maken. Daarom gebruiken we het als nederlanders ook zo veel. Het is goed om te weten welke gerechten je allemaal kunt maken met kaas zodat je voor je gasten de lekkerste maaltijden kunt maken. Niet alle gerechten zijn gemaakt van kaas. Daarom kun je hier ook vinden op welke gerechten je kaas goed toe kan passen. Verder moet je weten welke soort kaas het lekkerste is en waarom er zoveel verschil zit tussen de soorten kaas. Hier kun je alles vinden over de verschillende soorten kaas.
Welke soorten kaas zijn er?
De meeste kaas wordt gemaakt van koeienmelk, maar hier heb je ook weer het zelfde dat er zoveel verschillende soorten van zijn. Je kunt bijvoorbeeld verschillende leeftijden kaas halen, maar ook kaas die op een andere manier gemaakt is. Zoals graskaas en dan heb je nog kaas waar dingen doorheen zitten zoals peper of pitjes. Daarnaast kun je schimmelkaas niet vergeten. Niet alle kaas komt van een koe natuurlijk. Je hebt bijvoorbeeld ook nog geitenkaas zoals brie en. Mozzarella is ook een bekende kaas, maar dit komt van een waterbuffel.
Wat kun je voor gerechten maken met kaas?
Een goed voorbeeld van een kaasgerecht is kaasfondue. Dit kun je gemakkelijk en snel maken en met veel mensen eten. Hiervoor kun je bijvoorbeeld raclette kaas kopen. Dit is een erg geschikte kaas voor het maken van kaasfondue. Als je de normale kaasfondue wilt hebben, dan kun je via het internet kaasfondue kopen. Daarnaast is de kaas niet al te duur. Je kunt er ook voor kiezen om van oudere kazen kaasfondue te maken om er een iets sterkere smaak aan te geven. Nog een optie is natuurlijk om kruiden aan de kaasfondue toe te voegen. Het voordeel van kaasfondue is dat je veel kleine stukjes eet. Hierdoor eet je ook rustig of met tijd er tussen en raak je sneller vol.
Waarbij is kaas erg geschikt?
Kaas kun je eten bij vrijwel alle gerechten en dit is geen toeval want kaas werkt met vlees, groenten en zelfs graan producten. Daarom kun je het bij bijna alle maaltijden toevoegen. Dit gaat dan wel om de kazen die bijvoorbeeld jong belegen zijn. Zodra je oudere kaas gaat gebruiken, kan de kaas alles overheersen. Dit wil je natuurlijk niet bij je avondeten. Kaas werkt erg goed op pasta, maar ook bij groentegerechten wanneer er niet genoeg smaak aan zit.
